【秘密のケンミンショー】で話題！全国の熱愛鍋ランキング【お取り寄せ情報も】
「秘密のケンミSHOW 極 熱愛鍋」とは？全国の激ウマご当地鍋を大特集！ 寒い季節に食べたくなる「鍋」。 2025年2月6日放送の「秘密のケンミンSHOW極！」では、全国のご当地鍋が一堂に会する「熱愛鍋−1グランプリ」が開催されました。 日本各地には、その地域ならではの食材や調理法を活かした絶品鍋がたくさんあります。 例えば、北海道の「石狩鍋」は鮭と味噌のコクが特徴。 福岡の「水炊き」は、鶏の旨 […]
TAG
鍋
【あさイチ】究極のすき焼き鍋術 牛肉を柔らかくする魔法の下ごしらえ
牛肉を使った料理で、しっかりと柔らかさを引き出すことは、美味しさの鍵となります。今回は、お手頃価格の牛肉でも極上の食感を楽しめる特別な下ごしらえ方法と、すき焼きの絶品レシピをご紹介します。この方法を使えば、家庭での食卓がレストランのような一皿に早変わり！ 魔法の塩糖水とは？ 牛肉を柔らかく仕上げるために使うのが「塩糖水」という特製の液体です。塩糖水は、シンプルな材料で作れるにもかかわらず、驚くほど […]