【あさイチ】究極のすき焼き鍋術 牛肉を柔らかくする魔法の下ごしらえ
牛肉を使った料理で、しっかりと柔らかさを引き出すことは、美味しさの鍵となります。今回は、お手頃価格の牛肉でも極上の食感を楽しめる特別な下ごしらえ方法と、すき焼きの絶品レシピをご紹介します。この方法を使えば、家庭での食卓がレストランのような一皿に早変わり！ 魔法の塩糖水とは？ 牛肉を柔らかく仕上げるために使うのが「塩糖水」という特製の液体です。塩糖水は、シンプルな材料で作れるにもかかわらず、驚くほど […]
【沸騰ワード10】矢田亜希子がコストコ爆買い！注目の新商品とおすすめアイテム特集（2024年12月13日放送）
2024年12月13日に放送された話題の番組で特集された「冬のおすすめ商品」、気になりませんか？ 使い勝手抜群の「多目的クリーナー」や、寒い季節に嬉しい「もこもこルームスリッパ」、さらに便利な「充電式ヒートアイテム」など、紹介しきれなかった魅力や機能を詳しく解説します。 お近くに対象の店舗がなくても、オンラインで購入できる商品も豊富です。この記事を読めば、冬の暮らしを快適にするヒントが満載です！ぜ […]
【ベスコングルメ】冨永愛さんとチョコプラ松尾駿さんが目指す！黒毛和牛ハラミと濃厚味噌だれホルモンを堪能！荻窪の炭火焼肉やま元
2024年12月15日にTBS系で放送された『ベスコングルメ』で取り上げられた、荻窪にある人気の焼肉店「炭火焼肉ホルモンやま元」。その魅力やおすすめメニューをご紹介します。 番組では、冨永愛さんとチョコプラ松尾駿さんが高円寺から荻窪へウォーキングしながら、グルメスポットを巡りました。目的地は、荻窪で評判の焼肉店。極上の黒毛和牛ハラミや、濃厚な味噌だれで味わうホルモンをビールと一緒に楽しむ様子が放送 […]
【満天青空レストラン】12月14日放送の注目素材！静岡・函南町のチョウザメとその魅力
2024年12月14日に放送された「満点☆青空レストラン」では、静岡県函南町で養殖されている特産品「チョウザメ」が紹介されました。このエピソードでは、ゲストのゆうちゃみさんとともに、チョウザメを使った絶品料理を堪能しました。ここでは、番組の内容やチョウザメについて詳しく解説するとともに、お取り寄せ情報もお届けします。 チョウザメとはどんな魚？ チョウザメは、世界三大珍味のひとつ「キャビア」を生むこ […]
【満天青空レストラン】【和歌山の特産品】極太ゴボウ「はたごんぼ」の購入方法とその魅力を徹底紹介
2024年12月7日に放送された「満天青空レストラン」では、和歌山県が誇る特産品「はたごんぼ」が取り上げられました。和歌山県内でも希少なこの食材は、その太さと柔らかな食感で多くの人々を魅了しています。本記事では、はたごんぼが購入できる場所やその特長、さらに美味しい食べ方まで詳しく解説します。 はたごんぼとは？ 和歌山県の伝統野菜「はたごんぼ」は、一般的なゴボウとは異なり、直径5cm以上にもなる極太 […]
【DAIGOも台所】簡単で美味しい！根菜のヘルシーラタトゥイユの作り方
12月12日放送の料理番組では、毎日の献立に役立つヘルシーな家庭料理として「根菜たっぷりラタトゥイユ」のレシピが紹介されました。栄養たっぷりの根菜を使った一品で、寒い季節にもぴったりな料理です。以下で、作り方を詳しくご紹介します。 必要な材料 根菜をたっぷり使用したこのレシピでは、次の材料が必要です： 下ごしらえ 調理手順 ポイントとアレンジ 料理の魅力 この根菜ラタトゥイユは、根菜の自然な甘みと […]
【秘密のケンミンSHOW極】山形名物「ひっぱりうどん」を徹底紹介
ひっぱりうどんとは？ 2024年12月11日に放送の秘密のケンミンショー極では、山形県のひっぱりうどんが紹介されました。「ひっぱりうどん」は、山形県の内陸部、特に村山地方で親しまれている伝統的な料理です。茹でたうどんを鍋からそのまま引き上げ、納豆やサバ缶、刻みネギなどを混ぜた特製タレに絡めて食べる、手軽で家庭的な一品です。 名前の由来は、うどんを鍋から引っ張り上げる動作や、納豆の糸を引く様子がもと […]
【マツコの知らない世界】たまごサンドの世界｜たまごサンドの魅力を巡る旅 テレビで紹介された注目のお店一覧
【特集】たまごサンドの魅力を巡る旅：テレビで紹介された注目のお店一覧 たまごサンド好きにはたまらない特集！今回は「マツコの知らない世界」で紹介された、全国各地の絶品たまごサンドの名店をご紹介します。たまごサンドだけで1000種類以上を食べ歩いたという専門家・小橋敬太さんが推奨するお店が登場！純喫茶の定番から海外で話題の進化系まで、幅広いジャンルのたまごサンドが目白押しです。自宅で楽しめるアレンジレ […]
【きょうの料理】伊達巻のレシピ(おせち料理)家族で楽しむ伝統のだて巻き – 簡単レシピでおせち作り堀江ひろ子さん＆ほりえさわこさん
2024年12月9日放送のNHK『今日の料理』では、堀江家のおせち料理の伝統と、簡単に作れる「だて巻き」のレシピが紹介されました。料理研究家の堀江ひろ子さんとその娘ほりえさわこさんが教える、初心者でも失敗しにくいおせちメニューです。 堀江家では、この「だて巻き」が子どもたちのおせち作りデビューの定番。はんぺんを使い、ミキサーで手軽に作る方法が特徴です。このレシピは60年以上続く家族の伝統で、両端を […]
【熱狂マニアさん！】お取り寄せ餃子No.1がついに決定！餃子愛好家厳選の極上餃子特集（12月7日）
2024年12月7日に放送されたTBS系の人気番組『熱狂マニアさん！』で、「お取り寄せ餃子No.1決定戦」が開催されました。この特集では、餃子を愛してやまない専門家5人が、それぞれのお気に入りの取り寄せ餃子を持ち寄り、徹底的に評価！視聴者にも楽しめる、美味しい餃子情報が満載です。 ここでは番組で紹介された餃子の魅力を余すところなくお伝えします。お気に入りの一品を見つけて、ぜひ取り寄せてみてください […]