ノンストップ

ノンストップで話題！鯰江流天津飯のレシピ完全解説｜ふわとろ卵と絶品餡の作り方

あの「ノンストップ」で話題になった、鯰江真仁シェフの天津飯レシピをご存じですか？ ふわふわの卵、とろ〜り餡、そしてプロの技が詰まった「鯰江流 天津飯」は、まさに家庭の定番を格上げしてくれる一皿。 今回は、番組で紹介されたその作り方を詳しくご紹介します。 材料や手順はもちろん、ふわとろ卵に仕上げるコツや、餡に深みを出す秘密までしっかり解説。 さらに、アレンジの幅も無限大！海鮮系からピリ辛餡、ご飯のア […]