あのケンミンショーで紹介された「宮崎チキン南蛮」が気になっていませんか?
タルタルたっぷりの王道スタイルから、なんと“タルタルなし”で勝負する元祖スタイルまで、宮崎には個性豊かなチキン南蛮が存在します。
今回は、番組でも登場した「直ちゃん」「おぐら本店」「クレイトンハウス」の3店を中心に、宮崎流チキン南蛮の魅力を徹底解説!
観光で立ち寄りたいスポットや、レシピ・お取り寄せ情報までしっかりまとめました。
「チキン南蛮ってこんなに奥深いの!?」と驚くこと間違いなしです。
この記事を読めば、本場の味とその違いがしっかりわかって、きっとあなたも“宮崎チキン南蛮沼”にハマりますよ。
最後まで読むと、自宅で作れる簡単レシピやお得な通販情報まで分かりますので、どうぞゆっくりお楽しみください♪
・宮崎チキン南蛮の名店を徹底比較レビュー!
・宮崎チキン南蛮の最新情報まとめ【保存版】
ケンミンショーで話題!宮崎チキン南蛮の魅力とは
ケンミンショーで話題になった宮崎チキン南蛮の魅力について解説していきます。
ケンミンショーで紹介されたお店一覧
2025年4月17日放送の『秘密のケンミンSHOW極』では、宮崎県民が誇るチキン南蛮の名店が特集されました。
取り上げられたのは、「直ちゃん」「おぐら本店」「クレイトンハウス」の3店舗です。
どれも宮崎を代表するチキン南蛮の名店でありながら、スタイルや味付けが異なるため、食べ比べの魅力もありました。
ケンミンショーでは、特に「直ちゃん」のタルタルなしスタイルが「本場の味」として紹介され、元競泳日本代表・松田丈志さんも熱く語っていましたね。
この放送を機に、「チキン南蛮=宮崎のソウルフード」として全国的に注目が高まっています。
実際に番組を見た私も、「これは絶対食べに行きたい!」とワクワクが止まりませんでした!
宮崎のチキン南蛮が特別な理由
宮崎のチキン南蛮が他の地域と大きく違う点、それは「本気度」です。
まず、揚げ方が違います。
ジューシーさを保つために、鶏肉に下味をしっかりつけてから、衣をまとわせて丁寧に揚げられます。
そのあとにくぐらせる甘酢は、酸っぱすぎず、でもしっかりコクがある独自配合。
さらに、宮崎ではタルタルソースにも並々ならぬこだわりが。
「クレイトンハウス」ではなんとタルタルが複数種類選べるんです!
定番の白タルタルだけでなく、明太子や梅、バジルカレーなどバリエーション豊かで、見た目にも楽しいですよ。
実際に食べると「えっ、チキン南蛮ってここまで進化してるの!?」と感動しますよ~!
本場と他県との味の違い
宮崎のチキン南蛮は、東京や大阪など他の地域で食べられる“なんちゃってチキン南蛮”とは一線を画します。
他県の多くでは「唐揚げ+タルタルソース」という簡略化されたスタイルが主流ですが、宮崎ではそれは“違う料理”とされるほど。
特に「直ちゃん」のようにタルタルを使わず、甘酢だけで勝負している店は本当に本場ならではの味。
また、使われる部位も重要で、宮崎では柔らかい胸肉やジューシーなもも肉を料理によって使い分けています。
タルタルも手作りで、酸味や具材のバランスが絶妙なんですよね。
「なるほど、これが本物か」と感じた瞬間、もう戻れなくなる美味しさなんです。
人気の理由はタルタルと甘酢のバランス
チキン南蛮を語るうえで欠かせないのが、“タルタルと甘酢のバランス”。
この2つのソースがケンカせずに引き立て合っているかどうかで、チキン南蛮の完成度が決まると言っても過言ではありません。
宮崎の名店では、タルタルが濃厚すぎず、でも具材の食感はしっかり。
一方の甘酢も酸味だけではなく、旨味やコクもあり、揚げ物の脂っこさを中和してくれます。
「おぐら本店」のタルタルはマヨネーズ感控えめで、とても上品。
「クレイトンハウス」では酸味の異なるソースが複数あって、選べる楽しさが魅力的なんですよ。
食べた瞬間「甘い!でもさっぱり!」という感動は、まさに宮崎流の魔法です。
チキン南蛮はどこで誕生した?歴史も紹介
チキン南蛮の発祥は、1950年代の宮崎県延岡市。
「ロンドン」という洋食店のまかないから誕生した料理でした。
その味に感動した従業員の甲斐義光さんが、自身の店「直ちゃん」で商品化したのが始まりとされています。
当初はタルタルソースは存在せず、揚げた鶏肉を甘酢にくぐらせるだけのシンプルな一品でした。
その後、「おぐら本店」がタルタルソースを取り入れ、今の“チキン南蛮スタイル”が完成したんです。
この2店の味が、それぞれ異なるスタイルで今も多くの人に愛されているのは、歴史の厚みを感じますよね。
観光で訪れたい!宮崎のグルメスポット
宮崎といえば、チキン南蛮だけじゃありません!
観光ついでに楽しめるグルメスポットも満載です。
たとえば「道の駅フェニックス」では、地元野菜やお土産が豊富で、海沿いの絶景も楽しめます。
「たまゆら温泉」では、美味しいご飯と癒やしのひとときを両方楽しめちゃいます。
温泉に入って、夜はチキン南蛮をがっつり食べるなんて、最高すぎますよね!
グルメと観光をセットで満喫できるのが宮崎旅行の醍醐味です。
宮崎のチキン南蛮をお取り寄せする方法
「行きたいけど遠い…」そんな方には、お取り寄せもおすすめです!
Amazonや楽天では、宮崎県産もも肉を使用したチキン南蛮セットが販売されており、甘酢とタルタルソースが一緒に届くものもあります。
また、直ちゃんやおぐら監修の冷凍食品も登場しており、家庭で本場の味が気軽に再現できます。
温めるだけの簡単調理なのに、味は本格的。
「これはリピ確定だな~!」と思えるクオリティですよ。
自宅で宮崎旅行気分、楽しんでみてはいかがでしょうか?
宮崎チキン南蛮の名店を徹底比較レビュー!
宮崎チキン南蛮の名店を徹底比較レビューしていきます。
クレイトンハウス|カラフルなタルタルが映える人気店
クレイトンハウスは1975年創業、宮崎市内に3店舗を展開する老舗洋食店です。
ここの最大の特徴は、タルタルソースの豊富さ!
定番の「白タルタル」のほか、「梅」「明太子」「バジルカレー」など7種類以上から選べて、組み合わせも自由自在なんです。
人気メニューの「チキンW南蛮」や「チキン4種南蛮」では、複数ソースを同時に楽しめて、見た目も華やかでSNS映えします。
セットメニューにはライス、スープ、ドリンク、ケーキまで付いていて、ボリューム満点なのにペロッと食べられるほどの美味しさ。
店内も明るく、カップルや家族連れに大人気で、休日は行列必至ですよ!
筆者も白+明太子の組み合わせでいただきましたが…もう最高すぎて、帰りの車内で無言になりました(笑)
おぐら本店|ケンミンも認めた王道チキン南蛮
「味のおぐら 本店」は、チキン南蛮ブームの火付け役といわれる名店です。
ここでは“タルタルあり”の正統派スタイルが楽しめます。
とろっと濃厚なのにしつこくないタルタルと、甘酢ダレの相性が抜群で、一度食べたら忘れられない味。
チキンはカラッと揚がっているのに中はふっくら。
衣とソースがしっかり絡んでいて、食感も味も満足度が高いです。
地元の方だけでなく、観光客にも人気で、昼時は満席になることもしばしば。
ケンミンショーでは「これぞチキン南蛮!」と絶賛されていました。
私も実際に足を運びましたが、おぐらの味が“宮崎の基準”なんだなと実感しましたよ!
直ちゃん|元祖タルタルなしのオリジナルスタイル
「直ちゃん」は、チキン南蛮発祥のお店として知られる延岡市の名店です。
ここの特徴は、なんといっても“タルタルソースを使わない”潔さ。
溶き卵で衣を作った鶏の胸肉をカラッと揚げて、秘伝の甘酢にサッとくぐらせるだけ。
なのに、めちゃくちゃ美味しいんです。
シンプルだからこそ素材の旨みと、甘酢の深い味わいが際立ちます。
タルタルがないのに、「満足感がすごい!」と感動しました。
昔ながらの定食スタイルで、味噌汁や冷奴がついてくるのもポイント高い。
店の外には開店前から並ぶ人がいるほどの人気ぶりで、まさに“原点にして頂点”という表現がぴったりです。
個人的には、「また絶対行く」と心に誓ったお店のひとつですね!
各店の違いを表で比較|味・価格・雰囲気
店名 | 特徴 | タルタル | 値段の目安 | 雰囲気 |
---|---|---|---|---|
クレイトンハウス | カラフルタルタルが楽しい | 多種あり | 1,200円前後 | 洋食カフェ風 |
おぐら本店 | 正統派チキン南蛮の王道 | 定番あり | 1,100円前後 | 昔ながらの洋食店 |
直ちゃん | 元祖チキン南蛮、タルタルなし | なし | 1,100円前後 | 昭和レトロな食堂風 |
どれも魅力たっぷりで、正直「一つに絞れない!」というのが本音です(笑)
全部食べて比較するのが一番楽しいですよ~!
宮崎県民が語るリアルな口コミと評判
宮崎県民の声を見ていると、「クレイトンハウスのソースは選ぶ楽しさがある」「おぐらは昔からの安定の味」「直ちゃんはチキン南蛮の原点」と、三者三様の愛があるのが印象的です。
観光客の中には、「今までのチキン南蛮が偽物だったと思える味だった」と感動している人も多数。
特に直ちゃんは、「タルタルがないのに、なぜこんなに美味しいのか」と驚く声が多く、ミニマルな味で勝負する潔さに惚れる方も。
SNSでも「宮崎チキン南蛮巡り旅」として投稿している人がたくさんいて、注目度の高さを感じます。
私の友人(東京在住)も旅行で食べたあと、1ヶ月後に再訪してましたよ(笑)
実際に行ってみた!筆者の体験レポート
私は2025年春、ついに憧れのチキン南蛮巡り旅を敢行しました!
まずは「直ちゃん」で元祖の味を体験。
口に入れた瞬間のあの「優しい酸味」と「サクッ、ジュワッ」とくる食感に、心が震えました。
次に「おぐら本店」で“ザ・チキン南蛮”を味わい、濃厚なタルタルにノックアウト。
最後は「クレイトンハウス」で、ソース3種を贅沢にチョイス。
まるでチキン南蛮のテーマパークでした(笑)
どの店も接客が丁寧で、「また来たい」と思わせてくれる温かさがありました。
宮崎グルメの懐の深さ、改めて感じましたよ!
チキン南蛮×スイーツ!?宮崎ならではのセットも紹介
クレイトンハウスでは、チキン南蛮セットにケーキが付くんです!
しかも数種類から選べて、見た目も可愛いし、味も本格派。
「えっ、チキン南蛮のあとにケーキ!?」と思うかもしれませんが、意外とぺろっといけちゃうんですよ~!
ケーキと一緒に飲むアイスコーヒーの一口がまた格別で…。
デザートまでしっかり楽しめるのは、宮崎スタイルならではの贅沢。
こういう遊び心のあるセット、もっと全国に広まってほしいですね!
宮崎チキン南蛮の最新情報まとめ【保存版】
宮崎チキン南蛮の最新情報を、旅行にも日常にも役立つようにわかりやすくまとめます!
各店の基本情報・営業時間・アクセス
店名 | 住所 | 営業時間 | 電話番号 |
---|---|---|---|
クレイトンハウス 大島店 | 宮崎市大島町前田343 | 11:00〜23:00(LO22:00) | 0985-24-0553 |
クレイトンハウス 加納店 | 宮崎市清武町加納西迫240-5 | 11:00〜23:00(LO22:00) | 0985-85-7778 |
クレイトンハウス 大塚店 | 宮崎市大塚町宮田3003 | 11:00〜23:00(LO22:00) | 0985-52-8020 |
おぐら 本店 | 宮崎市橘通東3-4-24 | 11:00~21:30 | 0985-22-2296 |
直ちゃん | 延岡市栄町9-3 | 11:00〜14:00/17:00〜20:00 | 0982-32-2052 |
観光やドライブの予定に合わせて、ぜひ立ち寄ってみてくださいね!
どの店舗もアクセスがよく、地元の人々にも愛されているのがわかります。
チキン南蛮のレシピと家庭で作るコツ
宮崎流のチキン南蛮を家庭で再現するのは、意外と簡単です!
【2人前の材料例】
材料 | 分量 |
---|---|
鶏もも肉 | 2枚(400g) |
塩・こしょう | 適量 |
小麦粉 | 大さじ3 |
卵 | 1個 |
酢 | 大さじ4 |
醤油 | 大さじ3 |
砂糖 | 大さじ2 |
タルタルソース(市販 or 手作り) | お好みで |
【作り方】
- 鶏もも肉を一口大に切り、塩こしょうで下味をつける。
- 小麦粉→溶き卵の順につけて、油でカラッと揚げる。
- 醤油・酢・砂糖を混ぜて作った甘酢にサッとくぐらせる。
- お皿に盛り、上からタルタルソースをたっぷりかけて完成!
【コツ】
- 甘酢は冷やしておくと味が染みやすい。
- タルタルソースはピクルスや玉ねぎをたっぷり入れると風味がアップ。
- 胸肉で作る場合はしっかり酒で下処理するとしっとりします。
このレシピ、実際に私も試しましたが、ほんとにお店の味に近づけます!
おすすめ通販サイト&お得なセット情報
「宮崎チキン南蛮を自宅で味わいたい…」そんな人におすすめの通販情報です!
【おすすめ通販セット】
商品名 | 内容量 | 価格 | 販売元 |
---|---|---|---|
宮崎県産チキン南蛮セット(タルタル・甘酢付き) | 1kg(500g×2) | 約2,980円 | Amazon |
直ちゃん監修 冷凍チキン南蛮 | 3食入り | 約3,480円 | 楽天市場 |
クレイトンハウス風 タルタル付きチキン南蛮 | 2人前 | 約2,000円 | Yahooショッピング |
※価格は変動あり
これらの商品は冷凍で届き、温めるだけで簡単に本格チキン南蛮が楽しめるんです。
しかも、味のバリエーションまで豊富なので飽きません。
「旅行前に味をチェックしたい!」という方にもぴったりですね。
【秘密のケンミンSHOW 極】で話題沸騰!宮崎チキン南蛮の名店3選を徹底比較のまとめ
ケンミンショーで話題となった「宮崎チキン南蛮」は、味もスタイルも奥が深いご当地グルメです。
「直ちゃん」ではタルタルを使わない元祖の味、「おぐら本店」では正統派スタイル、「クレイトンハウス」では選べるカラフルソースと、それぞれに魅力が詰まっています。
本場・宮崎では、タルタルや甘酢のバランスにもこだわりがあり、他県のチキン南蛮とは一線を画す味わいです。
旅行で訪れるのはもちろん、通販やレシピで自宅でもその魅力を楽しめるのが嬉しいですね。
詳細は【宮崎観光公式サイト】(https://www.kanko-miyazaki.jp/)や、【クレイトンハウス公式】(https://hatsu-tsugu.com/archives/5321)もチェックしてみてください。
宮崎チキン南蛮の世界、ぜひ一度味わってみてくださいね。