あの「青空レストラン」で話題となった、塩レモンの魅力に迫ります。 香川県のブランドレモン「さぬき讃レモン」を使った塩レモンは、まさに万能調味料。 酸味がまろやかで、皮まで安心して使える国産レモンだから、料理の幅もグンと広がります。 魚介マリネや唐揚げ、レモンうどんにピザまで、どれも一度は試してみたい絶品レシピばかり。 この記事では、塩レモンの作り方から保存法、お取り寄せ情報までまるっと解説していま […]
あの「青空レストラン クロメのお取り寄せ 大分 佐賀関」が話題です。 2025年3月22日放送の『満天☆青空レストラン』で特集されたのは、大分県佐賀関の海で育まれた希少な海藻「クロメ」。 ねばりと磯の香りが特徴で、味噌汁や丼、かき揚げなどさまざまな料理で楽しめるこのクロメは、現地でも大人気の冬限定食材なんです。 この記事では、クロメの魅力や美味しい食べ方、実際にお取り寄せできるショップや価格情報、 […]
あの「満天☆青空レストラン」で紹介された長野県産の希少野菜、**根ニラ（龍神様のひげ）**をご存じですか？ 通常のニラとは異なり、白く長い根の部分を食べるこの野菜は、ニラとニンニクを掛け合わせたような独特の香りと、加熱することで生まれるホクホク食感が魅力です。 この記事では、根ニラの特徴や栄養価、購入方法からおすすめレシピまで詳しく解説します。 「どこで買えるの？」「どうやって食べるの？」とい […]
青空レストランで紹介された「黒千石もやし」、気になりませんか？ 青森県黒石市で生産されるこのもやしは、一般的なもやしとは一味違います。 30cmもの長さとシャキシャキした食感、さらに黒千石大豆由来の豊富な栄養素が詰まった、まさに“冬のスーパーフード”！ 番組では、黒千石もやしの希少性や栽培方法に加え、絶品レシピも紹介されました。 この記事では、黒千石もやしの魅力、健康効果、美味しい食べ方、さらには […]
『満天☆青空レストラン』で紹介され、大注目の秩父産メープルシロップをご存じですか？ 日本ではカナダ産のメープルシロップが一般的ですが、実は秩父の豊かな自然が生み出す国産メープルシロップも存在します。 2025年2月1日放送の番組では、その貴重なシロップの採取方法や生産工程、さらには絶品レシピが紹介されました！ メープルシロップといえばパンケーキのイメージが強いですが、実は豚味噌丼やグリルチキンなど […]
あの「満天青空レストラン」で話題になった静岡県浜松市の新玉ねぎ「プレミアムホワイト」を徹底解説します！ 真っ白でみずみずしい見た目と、果物のような甘さが魅力のこの玉ねぎ。 生食から火を通した料理まで幅広く楽しめるだけでなく、国内最速の収穫時期や希少性から「幻の玉ねぎ」とも呼ばれています。 この記事では、プレミアムホワイトの特徴やおすすめの食べ方、購入方法を詳しくお伝えします。 ぜひ最後までお読みい […]
2025年1月18日に放送された青空レストランでは、宮城県石巻市の雄勝湾で育つ「三陸ムール貝」が特集されました。ゲストのロッチが、濃厚な味噌汁やワイン蒸し、リゾットなど多彩なムール貝料理を堪能。その旨味の深さとフルコース料理の豪華さに感動していました。 この記事では、三陸ムール貝の特徴や美味しさの秘密、雄勝湾の養殖方法、さらにお取り寄せ情報まで詳しくご紹介します。三陸ムール貝の魅力を存分に味わえる […]
あの話題のブッラータチーズが、【満天青空レストラン】で紹介されました！渋谷のチーズ専門店「& CHEESE STAND」が手がけるブッラータチーズは、割ると中から濃厚なクリームがあふれ出す、まさに幻の一品。 この記事では、ブッラータチーズの特徴や魅力、購入方法から、おすすめの食べ方まで徹底解説します。さらに、「& CHEESE STAND」の訪問ポイントや、通販でのお取り寄せ情報も […]
2024年12月14日に放送された「満点☆青空レストラン」では、静岡県函南町で養殖されている特産品「チョウザメ」が紹介されました。このエピソードでは、ゲストのゆうちゃみさんとともに、チョウザメを使った絶品料理を堪能しました。ここでは、番組の内容やチョウザメについて詳しく解説するとともに、お取り寄せ情報もお届けします。 チョウザメとはどんな魚？ チョウザメは、世界三大珍味のひとつ「キャビア」を生むこ […]
2024年12月7日に放送された「満天青空レストラン」では、和歌山県が誇る特産品「はたごんぼ」が取り上げられました。和歌山県内でも希少なこの食材は、その太さと柔らかな食感で多くの人々を魅了しています。本記事では、はたごんぼが購入できる場所やその特長、さらに美味しい食べ方まで詳しく解説します。 はたごんぼとは？ 和歌山県の伝統野菜「はたごんぼ」は、一般的なゴボウとは異なり、直径5cm以上にもなる極太 […]